娑幼:浓浓中秋情 巧手做月饼--记娑幼亮星星家长进课堂
发布时间:2019-09-11   点击:   来源:原创   作者:周歆蕾

  9月11日上午九时许,中四班小朋友们来园后个个兴高采烈,此时孙奕博的妈妈已经开始有条不紊的准备着神秘的美食。每个小朋友都很好奇,今天是要品尝什么美食呢?原来孙奕博的妈妈为大家准备了冰皮月饼。

  奕博妈妈提前准备了冰皮月饼的模具和月饼陷、皮。小朋友们分桌坐好后每个小朋友首先都拿到了冰皮月饼的模具,小朋友们都在用自己的方式探索着这个从来没有玩过的新玩具,有的小朋友开心的和邻桌说这个新玩具的玩法,有的小朋友眉头紧锁在思考着“这个是什么玩具”。随着一份份的月饼皮和馅发到大家的手里,聪明的小朋友们都猜出来了,原来是要做冰皮月饼。每个小朋友的小手都动起来,跟着奕博妈妈学搓好了月饼团,然后将月饼团放入模具中压制成型,当小小的月饼从模具中脱出时,小朋友们都惊呆了,这就是他们经常吃的冰皮月饼啊,每个小朋友都开心的把玩着自己亲自做的月饼。

  奕博妈妈带来的冰皮月饼制作体验,不仅增强了孩子们对民俗文化的认识,而且还煅锻炼了孩子们的动手能力,小朋友们熟悉了冰皮月饼的制作,解决了他们心中不少的“为什么”。

  (撰稿人:周歆蕾  审核人:周宇萍)

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