兴趣是幼儿学习的最好的老师，2020年11月2日，娑罗巷幼儿园结合食育开展了一场与蘑菇的邂逅之旅，“你们知道平时吃的蘑菇是怎么种出来的吗？”为了让孩子们通过直接感知、实际操作、亲身体验获得经验，我们专门购买了菌包，让孩子体验种植蘑菇的新奇乐趣。

孩子们给菌包盖上“被子”，浇上水保持湿润，精心培育着蘑菇，经过一个周末，孩子们发现蘑菇冒出了小脑袋，为了让幼儿对比观察蘑菇每天的生长变化，我们专门给幼儿提供了蘑菇观察记录表，让幼儿每天进行观察和记录。孩子们看到长大了的蘑菇，都十分新奇。为了满足孩子们肚里的小馋虫，我们决定做一道蘑菇炒鸡蛋，孩子们井然有序地洗、炒，分享美味的菜肴。

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：要充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。大自然就是一本活教材，在这个过程中，孩子们学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果，增强了他们合作学习的意识和能力。

（撰写人：王益  审核人：贾虹）