冬至是我国农历中一个非常重要的节气，在我国古代对冬至节气很重视，冬至被当作一个较大的节日，曾有“冬至大如年”的说法。常州人过冬至的风俗是吃胡葱笃豆腐。这不，12月21日上午，娑罗巷鸿安幼儿园的小朋友们用制作“胡葱笃豆腐”的方式来过冬至啦！

胡葱笃豆腐最主要的食材是胡葱和豆腐。家住郊区的小朋友们亲手从自家的菜田里拔出胡葱带来幼儿园，大家一起认识这个不常吃的蔬菜。老师又准备了豆腐和猪肉，小朋友们一起清洗、切块，再进行烧制。在师生们共同的努力下，一锅香喷喷的胡葱笃豆腐很快就新鲜出锅啦！孩子们吃着自己亲手做的美食，感受浓浓的节日氛围，品味中华民族几千年传统文化的精髓。

本次活动不仅让孩子们了解了中国的传统文化习俗，更让孩子们真切地体验了劳动的快乐和收获的喜悦，锻炼幼儿的动手能力和自我服务意识，同时也让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上得到传承。

                          （撰稿：周晔华    审核：贾虹）