幼儿的成长离不开健康合理的饮食，膳委会则是幼儿园与家园沟通的重要桥梁，是家长参与幼儿园膳食管理的的重要途径。为进一步提升幼儿膳食质量，加强与家长的沟通，发挥家长对膳食的监督和管理作用，提升幼儿园膳食管理水平。2023年11月1日下午，常州市天宁区娑罗巷幼儿园召开了本学期膳食委员会会议。

　　会议伊始，在后勤刘老师带领下，膳委会家长们参观了食堂后厨，从消毒间、粗加工间、烹饪间、原材料存储间等场所逐一参观了解。家长们对厨房的物品规范放置、环境干净整洁、材料新鲜优质的高标准高要求给予了高度评价，确保幼儿的食品安全、营养、健康。

　　孩子在幼儿园吃什么?食材是否新鲜?烹饪过程是否卫生?这些问题是家长们最为关心的问题。为了让家长更好地了解幼儿园食堂安全卫生、幼儿膳食的真实情况，保健周老师根据我园实际情况给家长们介绍了“幼儿膳食的制定原则、营养分析情况、科学营养搭配方案及食品定购索证”情况。并指出我园膳食制度实行四个透明，包括从业人员健康、环境卫生、食品原料、操作过程，食品来源渠道，保证幼儿每天食品都是新鲜健康的。接着，还邀请家长们品尝幼儿在园常吃的点心，这并不是单纯地品尝，更是一种监督，一种责任。美味的点心，健康的营养搭配，受到了家长们的一致好评。

　　在本次活动中，贾园长还为膳食委员会成员颁发聘书。一纸聘书，一份责任，大家接过聘书的同时，也接过了信任与责任。这薄薄的一张聘书，既是肩上的责任，也是家长与幼儿园之间沟通的桥梁。

　　此次膳委会会议的召开，进一步拉近了家园之间的距离，畅通了家园的沟通渠道，让家长更好、更全面地了解了孩子在园的饮食情况，促使我园膳食工作将会更加科学化、规范化，让幼儿在园健康成长。

　　(撰稿人：王晓霞  审核人：贾虹)