娑幼:“豆”你幸“腐”
发布时间:2023-12-11
点击:
来源:原创
作者:殳叶
《指南》中指出”体验是幼儿发展的最有效途径”,为了让孩子们爱上吃豆腐,健健康康的快乐成长。12月11日上午天宁区娑罗巷小一班的还在在老师的组织下开展了“豆腐诞生记”这一探索实践活动,让幼儿通过探索、操作、实践获得丰富的社会、知识经验。并且在体验的过程中,获得探索成功的喜悦,从而进一步激发幼儿的探索兴趣。
孩子们利用周末或者晚上的时间和爸爸妈妈一起进行了调查,通过观察、了解豆腐从哪儿来,对豆腐的制作流程有了一个初步直观的了解,他们能够用自己的语言将发现的结果清晰的表述出来,积累了初步经验,接下来我们就该开始制作豆腐了。活动中孩子们将提前泡好的豆子和石磨准备好,将豆子放进石磨的孔里,让它们亲密的接触后,就变成豆汁啦。小朋友们都积极的开始推石磨磨豆腐体会劳动者的辛苦。
孩子们借助石磨开展了系列活动,在活动中幼儿积极探索,亲身体验了制作豆腐娘的全过程,解决了黄豆泡发的时间问题、黄豆和水的配比的问题等,协调各方资源,最后制作了出了美味的豆腐娘,在品尝豆腐娘的过程中既收获了劳动的成果,也感受了分享的甜蜜。一块豆腐,在幼儿的努力下,成为了最珍贵的美味,蕴含着孩子们的辛勤劳动和思考探索。本次活动从一次普通的吃豆腐开始,幼儿主动的尝试揭开豆腐的奥秘,幼儿通过提问、学习、调查表、动手操作了解了制作豆腐的过程,通过各种感官体验“吃”出了美味的豆腐味道,“玩”除了最美的童年记忆。
(攥写人:殳叶 审核人:贾虹)
附件:
![]() ![]() |